::::SIMMENTAL - FLECKVIEH Esta raza se originó en un valle de Suiza, es de doble propósito (carne y leche), con gran resistencia y adaptabilidad. En el siglo XVI la raza había sido cruzada con rodeos alemanes , donde surgió un animal parecido al Simmental actual. Tiene buen desarrollo corporal, dorso largo y horizontal, pecho ancho y profundo, costillar bien arqueado y abdomen voluminoso. Es rústica, adaptable a los terrenos quebrados y de buenas disponibilidades nutritivas. Es un ganado duro, de gran corpulencia, pero debe comer abundantemente para que rinda lo preciso. Se adapta bien a diferentes condiciones climáticas.