::::POLL DORSET La raza nace en Inglaterra con un doble propósito, aunque actualmente se orienta más hacia la producción de carne, sin descartar la lana. Las características raciales de la raza moderna tiene como principales destaques las mucosas despigmentadas, la cara destapada de lana, las pezuñas blancas y piel rosada. En relación a la lana tiene un diámetro promedio de 26 a 32 micras, con un largo de mecha de 8 a 10 centímetros La raza Dorset es una oveja de tamaño mediano, tiene una buena extensión de cuerpo y conformación para producir un animal deseable para el mercado de hoy. Es largo de cuerpo y de buena musculatura.