:::SOUTHDOWN La Southdown es una de las razas inglesas más antiguas y que ha influido en la formación de otras razas carniceras. Es originaria del condado de Sussex, en el sudeste de Inglaterra. La primera importación al país fue en el año 1840. La pigmentación de las mucosas es oscura y los pelos de la cara de color gris. La mecha de lana es corta en comparación con las razas de aptitud lanera. Es una de las principales razas utilizadas en Nueva Zelanda. Son animales muy pesados, de cara descubierta, sin pigmentación negra, cuartos muy descendidos, excelente lomo. Los corderos son sumamente precoces y de gran rendimiento en segunda balanza.