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Uruguay es el principal exportador de arroz de América Latina y ocupa el séptimo lugar entre los exportadores mundiales.

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Más del 90% de la producción de arroz de nuestro país es exportada, con Brasil como principal destino.

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El cultivo ocupa el 1% de la superficie del país y es el quinto rubro de exportación.

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Actualmente, más del 90% del área es cultivada con variedades locales, con rendimientos un 20% superior a las variedades utilizadas en la década del 80.